2023第八届中国国际食品餐饮博览会
2023第六届湘菜食材电商节
第七届湖南名优特新粮油产品及设备展
时间:2023年9月15-17日
地点:长沙国际会展中心
主办单位:商务部、湖南省人民政府
承办单位:
商务部流通产业促进中心
湖南省商务厅
湖南省工业和信息化厅
湖南省粮食和物资储备局
长沙市人民政府
湖南省商务展览中心有限责任公司
2023中国餐饮食品展规模:展览面积100,000㎡,参会观众180,000人次,标准展位4,000个,同期活动20多场
采购商渠道
国内外食品、餐饮、连锁经营行业商协会
全国各省市政府食品餐饮行业专业采购商
全国异地湖南商协会及湘菜行业组织大型连锁商超、便利店及相关供应商
各品牌大型经销商、代理商、批发商、贸易商等全国**食品、茶叶、酒水等行业专业市场省内外酒店、餐饮企业、学校等行业专业媒体、微商、电商平台等
食餐会专业观众
湖南省酒业协会
江苏省餐饮行业协会
武冈市餐饮行业协会
(部分) 湖南省名优特产商贸协会
安徽省餐饮行业协会
高安市餐饮协会
食不厌精、脍不厌细”,千百年来,华夏文明一直走在探索食物意义的道路上,用无比的热情与智慧创造美食,品味生活。
湖南省商务展览中心有限责任公司董事长彭文才对2023(第八届)食餐会总体方案、筹备情况进行工作汇报,周越表示,我省将按照本次会议的指示要求抓好食餐会的筹备落实,将食餐会打造成为内贸流通领域的知名平台,同时就商务部对食餐会工作的大力支持表示感谢;李舜表示,长沙市会展办将全面确保食餐会相关资金扶持的落实及跟进,为加快展会的“五化”发展提供支持。
2023(第八届)食餐会内容提出相关意见,一是加强食餐会的网络化、数字化,加强发布政策报告、研究报告及行业发展报告,不断提升食餐会“五个平台”水平;二是务必办好高峰论坛,要征求相关行业专家、企业意见,做好前期调研,了解行业需求,充分体现新发展格局;三是务必注意政治安全、食品安全、现场安全等,落实、落细相关主体责任、属地责任等,确保展会安全、顺利举行。
2023(第八届)中国国际食品餐饮博览会,将于2023年9月15-17日在湖南•长沙国际会展中心举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米,设国际标准展位约4500个,共7个展馆,由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间,拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商70000人,总参观人次预计不低于22万人次。
参展范围:
1、预制食品:水产类、肉禽类、面点类、果蔬类;
2、方便菜肴:餐饮自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等;方便主食:方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等;
3、复合调味品:火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等;
4、速冻食品:速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等;
5、自热食品:自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等;
6、即食食品:肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);
7、进口食品、糖酒食品:糖果、饼干及烘焙类食品,坚果,果脯及蜜饯类食品,熟食及方便类食品,巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品。
8、高端饮品及乳制品:高端饮品——果汁及果蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、矿泉水,含乳制品、冰淇淋,功能性饮品——碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、咖啡及配套设备、奶茶、蜂蜜冲调类饮品等。
9、绿色农产品:果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、农副产品等。
功能性食品及饮品:营养健康食品及补充剂、益生菌食品、保健食品,特医食品及医疗健康原料、天然绿色食品及有机食品、儿童食品及婴幼儿食品。
10、机械设备及方便化周边配套:生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全降解餐包等包装、发热包、通用包装、品策划等;新零售:智慧餐厅(自动售餐机)、信息化服务商等;
11、冷链物流:冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净程、冷库及冷库工程、冷链仓储及、搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件;
品牌企业;各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品连锁星酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等;
王东堂表示,中国不缺展会,缺的是高品质展会,食餐会作为商务部与湖南省人民政府联合主办的国际性展会、国家级平台,具有较强的权威性,应当充分体现使命担当,服务大局,全面提升促销费、稳经济的目标要求
应当着重提升“餐饮”中“饮”的比重,推进“餐”“饮”的相互融合;应大力提升食餐会市场化程度,将招展与招商相结合,以展带商、以商带展,参展商与采购商相辅相成,实现良性循环;应充分体现湖南媒体之都的优势,与湖南卫视、芒果tv等平台进行合作,加强食餐会的宣传推广。
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